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行業新聞

餐廚垃圾對環境的影響危害

餐廚垃圾對環境的影響
餐廚垃圾
直接排放的影響
(1) 影響城市市容和環境衛生
從感官性狀來說,餐廚垃圾表現為油膩、濕淋淋,影響人的視覺和嗅覺的舒适感和生活衛生,很高的含水率和有機組分,使得其成為微生物存在的“天然樂園”,同時高含水率使得垃圾運輸與處理難度增大。另外,餐廚垃圾過度積累會産生大量餐廚廢水,直接排放到周團環境中會污染土壤、地表水以及地下水資源;餐廚垃圾長期堆放會發酵變質,産生的惡臭氣體會造成不同程度的大氣污染,嚴重影響居民的生活,使城市的市容面貌遭到破壞。
(2)傳播疾病
裸露存放的泔水引來并滋生了大量的蚊蠅、鼠蟲等,不可避免地成了傳播疾病的媒介;而餐廚垃圾由于長時間存放進而腐敗變質,也會産生大量的細菌和病毒,極易通過空氣、水、土壤等環境媒介傳播。
(3)浪費資源
餐廚垃圾與其他垃圾相比具有有機物和油脂含量高等特點,有很高的資源回收利用價值,如果處理得當将是一筆寶貴的财富。但餐廚垃圾産生量非常大,且分散、難以收集和運輸,而傳統的與其他垃圾一起處理的方法, 資源利用率非常低,還會造成環境污染,在增加政府和人民經濟負擔的同時也造成了嚴重的資源浪費。

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